utworzone przez Monika Ptak Korbacz | lip 26, 2012 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Wiedziałam, że coś się musi stać;p Wczoraj stłukłam lampkę do wina (właściwie tylko otworzyłam drzwi i przeciąg stłukł:). Posprzątałam, ale wygląda na to, że nie za rewelacyjnie. Dziś rano zdążyłam tylko wstać z łóżka i już kuku:) Przecięłam sobie stopę szkłem, całe...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | maj 29, 2012 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Wszyscy się śmieją, że jestem dzieckiem lasu, ale „żeby jeść drzewa?”- mówią – „to już przesada”… Jak się nie je mięsa to trzeba sobie jakoś radzić;p Od małego na przełomie maja i czerwca wyczekiwałam na kwitnące akacje. A właściwie...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | sty 9, 2012 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Ludzie często nie zdają sobie sprawy jak fundamentalne znaczenie dla zdrowia ma pożywne i energetyczne śniadanie. Wolą pospać dłużej, wtuleni w ciepłą poduchę (nawiasem mówiąc też niekoniecznie przyjazną kręgosłupowi) zamiast wstać ciut wcześniej i zjeść śniadanie jak...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | gru 10, 2011 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Oczywiście znowu nie wzięłam na warsztaty aparatu. Ale wzięłam za to trzy ogromne kosze różnych rzeczy, z których przez dwie godziny powstawały smakowitości. Zrobiłyśmy barszczyk na zakwasie (wyszedł ciut za mdły – pamiętajcie o dużej ilości buraków!), gołąbki z...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | gru 8, 2011 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
gotowane warzywa czas gotowania w minutach vata pitta kapha karczochy, całe 60 – – neutralne szparagi, całe 8 do 15 –...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | lis 26, 2011 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Mleko i jego przetwory oraz jajka mają właściwości budujące, są niestety ciężkie do strawienia. Najcięższym dla przetworzenia przez organizm jest ser żółty. Smaczny, ale zbyt słony i tłusty zarówno dla osób o konstytucji kapha jak i pitta;...
